考研大綱是規(guī)定全國碩士研究生入學考試相應科目的考試范圍、考試要求、考試形式、試卷結構等權威政策指導性考研用書。今天，網小編為大家整理了“2021考研大綱：黑龍江大學728生物化學2021年碩士研究生招生考試初試考試大綱及參考書目”的相關內容，希望對大家有所幫助！
黑龍江大學碩士研究生入學考試大綱
考試科目名稱：生物化學考試科目代碼：[728]
一、考試要求
本考試大綱適用于黑龍江大學研究生學院生物學專業(yè)、生態(tài)學專業(yè)和有關專業(yè)的碩士研究生入學考試。生物化學是生命科學的基礎理論課,內容包括生物大分子的組成、結構、性質和功能及其在體內的代謝和調節(jié)，生物能的轉化和利用，基因表達及調控等。要求學生比較系統地掌握生物化學的基本概念和基本理論及相關實驗，掌握生物大分子的化學組成、分子結構、理化性質及其分解代謝和合成代謝的基本途徑及調控方法，熟悉基因表達調控的基本理論，了解相關生物化學的計算方法，能夠靈活運用所學的生物化學知識分析問題和解決問題。
1.糖類化學
（1）掌握常見單糖、二糖、寡糖和多糖的結構和性質
（2）熟悉糖的鑒定原理
（3）了解糖的相關概念、計算及相關實驗
2.脂類與生物膜
（1）掌握重要脂肪酸、油脂的結構與性質
（2）熟悉甘油磷脂的通式、卵磷脂的結構與性質
（3）了解生物膜的特性及其脂的相關概念和計算
3.蛋白質化學
（1）掌握20種氨基酸簡寫符號、重要氨基酸的結構和性質
（2）熟悉蛋白質分子的結構（一級、二級、三級和四級結構）、理化性質、分離純化及其結構和功能的關系
（3）了解蛋白質的相關概念、計算及相關實驗
4.核酸化學
（1）掌握核苷酸的組成、結構和生物學功能
（2）熟悉DNA和RNA的一級結構和二級結構、性質和生物學功能
（3）了解核酸的相關概念、計算及相關實驗
5.酶學
（1）掌握酶的組成、分類、米氏方程、酶促反應的特點、酶的活力測定
（2）熟悉酶的作用機理及影響酶促反應速度的因素
（3）了解酶的概念、計算及相關實驗
6.維生素和輔酶
（1）掌握維生素的定義和分類
（2）熟悉水溶性維生素同輔酶的關系及其作用
（3）了解脂溶性維生素的分類及其功能
7.生物氧化
（1）掌握生物氧化及其特點、生物氧化中的酶類
（2）熟悉呼吸鏈的組成和傳遞順序
（3）了解氧化磷酸化的機制
8.糖代謝
（1）掌握多糖及寡糖的降解、單糖的吸收與轉運
（2）熟悉糖的各種代謝途徑和相關酶及其調控機制
（3）了解糖代謝的相關概念和ATP計算
9.脂代謝
（1）掌握脂肪的分解代謝、脂肪酸的β－氧化和生物合成
（2）熟悉酮體的生成和利用、糖轉變?yōu)橹倪^程
（3）了解脂代謝的相關概念和ATP計算
10.蛋白質和氨基酸的代謝
（1）掌握氨基酸的脫氨基作用、丙氨酸的分解代謝
（2）熟悉尿素的形成機制
（3）了解蛋白質氨基酸代謝的相關概念和ATP計算
11.核酸代謝
（1）掌握嘌呤、嘧啶核苷酸的分解和合成代謝
（2）熟悉嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)的元素來源
（3）了解核酸代謝的相關概念
12.蛋白質的生物合成
（1）掌握復制、轉錄和翻譯的異同點
（2）熟悉遺傳密碼
（3）了解蛋白質生物合成的相關概念
13.細胞代謝和基因表達的調控
（1）掌握物質代謝遵循的總原則、酶活性的調節(jié)、酶量的調節(jié)和區(qū)域化分布的調節(jié)
（2）熟悉關鍵酶
（3）了解細胞代謝和基因表達調控的相關概念
二、考試內容
1.糖類化學
1.1概述
1.2單糖的結構和性質
1.3寡糖的結構和性質
1.4多糖的結構和性質
習題
2.脂類與生物膜
2.1概述
2.2單脂的結構和性質
2.3復脂的結構和性質
2.4生物膜
習題
3.蛋白質化學
3.1概述
3.2蛋白質的基本結構單位—氨基酸
3.3肽
3.4蛋白質的分子結構
3.5蛋白質的性質
3.6蛋白質及氨基酸的分離純化與測定
習題
4.核酸化學
4.1概述
4.2核苷酸
4.3DNA的結構
4.4RNA的結構
4.5核酸的性質
4.6核酸的分離、純化和鑒定
習題
5.酶學
5.1概述
5.2酶的結構與功能的關系
5.3酶催化反應的機制
5.4酶促反應動力學
5.5酶的制備
習題
6.維生素和輔酶
6.1人體營養(yǎng)要素和維生素
6.2水溶性維生素與輔酶
6.3脂溶性維生素
習題
7.生物氧化
7.1概述
7.2線粒體氧化體系
7.3ATP的生成、轉移、儲存和利用
習題
8.糖代謝
8.1糖代謝的概述
8.2糖的分解代謝
8.3糖原的生物合成和葡萄糖異生作用
習題
9.脂代謝
9.1概述
9.2脂肪的分解代謝
9.3脂肪的合成代謝
習題
10.蛋白質和氨基酸的代謝
10.1概述
10.2氨基酸的分解代謝
習題
11.核酸代謝
11.1核酸降解及核苷酸分解和合成代謝
習題
12.蛋白質的生物合成
12.1遺傳密碼與核糖體
12.2蛋白質合成及轉運
習題
13.細胞代謝和基因表達的調控
13.1細胞代謝的概述
13.2細胞水平的調控
習題
三、試卷結構
1．考試時間：180分鐘
2．試卷分值：150分
3．題型結構：（1）名詞解釋題（30分）
（2）計算題（10分）
（3）問答題（90分）
（4）綜合題（20分）
四、參考書目
1．劉松梅，趙丹丹，李盛賢.生物化學.哈爾濱：哈爾濱工業(yè)大學出版社，2013，7.
2．趙丹丹，于冰，孫曉丹。生物基礎實驗.北京：清華大學出版社，2013，10.
五、附：生物化學相關實驗
實驗一糖的顏色反應和還原作用
實驗二淀粉的實驗
實驗三蛋白質及氨基酸的顯色反應
實驗四蛋白質的沉淀、變性反應
實驗五酪蛋白等電點的測定和制備
實驗六紫外吸收法測定蛋白質含量
實驗七酵母RNA的提取和鑒定
實驗八酶的專一性及影響酶促反應速度的因素
原文標題：關于發(fā)布黑龍江大學2021年攻讀碩士學位研究生招生章程的通知
原文鏈接：http://yjsy.hlju.edu.cn/info/1007/13915.htm
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