企業(yè)的營業(yè)利潤是指營業(yè)收入減去營業(yè)成本和費用(包括生產(chǎn)成本、管理費用、銷售費用及財務費用)，再減去營業(yè)收入應負擔的稅金后的數(shù)額。企業(yè)稅后利潤一般按以下順序進行分配：一是彌補企業(yè)以前年度虧損；二是提取法定盈余公積金；三是提取公益金;四是向所有者分配利潤。
(一)企業(yè)利潤管理的動因分析
小企業(yè)管理當局對利潤管理的動因可以從以下4個方面來分析。
(1)需求動因。對小企業(yè)經(jīng)營者的經(jīng)營業(yè)績進行考核和評價時，絕大部分都是將考核的重點放在利潤總額上。
(2)非對稱信息的存在。兩權分離的現(xiàn)代企業(yè)制度下，經(jīng)營者總是比所有者對企業(yè)的經(jīng)營狀況更為熟悉;債權人相對于企業(yè)的所有者而言，對信息的知曉程度往往處于弱勢;大股東相對于小股東會掌握更多的信息;政府一般而言難以獲取企業(yè)的內部管理信息。信息不對稱直接影響企業(yè)利潤管理能力。
(3)會計人員的企業(yè)立場。在法規(guī)、準則許可的范圍內，對影響利潤的相關會計數(shù)據(jù)進行管理控制，是一項技術性較強的工作。
(4)會計準則的推動。
(二)利潤管理的作用
利潤管理的作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
(1)利潤管理有利于更好地反映企業(yè)的經(jīng)濟效益。
(2)利潤管理可為政策法規(guī)的制定提供借鑒和參考。
(3)利潤管理可作為向外界傳遞有用信息的工具。
(4)利潤管理有利于不斷促進企業(yè)改變目標戰(zhàn)略。
(三)目標利潤管理
目標利潤是確保公司經(jīng)營需要、投資增長、股利分配的一個利潤數(shù)額，是公司經(jīng)營層面所達到的一個具體數(shù)額。圍繞這個經(jīng)營目標所開展的工作，都屬于目標利潤管理的范圍。
目標利潤管理包括幾個環(huán)節(jié)：確定目標利潤;測算為實現(xiàn)目標利潤的具體收支計劃;組織目標利潤的實現(xiàn)。
1.目標利潤測算
利潤預測的方法主要有：本量利分析法、相關比率法和因素測算法。
(1)本量利分析法
本量利分析法全稱為“成本-業(yè)務量(生產(chǎn)量或銷售量)-利潤分析法”，也稱損益平衡分析法，主要根據(jù)成本、業(yè)務量和利潤三者之間的變化關系，分析某一因素的變化對其他因素的影響。可用于利潤預測、成本和業(yè)務量預測，本量利分析法是以成本性態(tài)研究為基礎的。成本性態(tài)是指成本總額對業(yè)務量的依存關系。成本按其成本性態(tài)可分為變動成本、固定成本、混合成本。
變動成本是指隨業(yè)務量增長而成正比例增長的成本。
固定成本是指在一定的業(yè)務量范圍內，不受業(yè)務量影響的成本。
混合成本介于變動成本和固定成本之間，是指隨業(yè)務量的增長而增長，但不成正比例增長的成本，可將其分解成變動成本和固定成本兩部分。
本量利數(shù)學模型有3種形式：損益方程式、邊際貢獻方程式、本量利圖。
①損益方程式
利潤=銷售收入-總成本=銷售收入-變動成本-固定成本
息稅前利潤=(單價-單位變動成本)×銷售量-固定成本
②邊際貢獻方程式
邊際貢獻是指銷售收入與相應變動成本之間的差額，也稱貢獻邊際、貢獻毛益、創(chuàng)立額。
邊際貢獻=銷售收入-變動成本
利潤=邊際貢獻-固定成本
單位邊際貢獻是單位產(chǎn)品的銷售價格減去產(chǎn)品的單位變動成本的差額。
邊際貢獻率是邊際貢獻在銷售收入中所占的比率，反映了每1元銷售收入所提供的邊際貢獻。
變動成本率是指變動成本在銷售收入中所占的百分比。
邊際貢獻率+變動成本率=1
③本量利圖
將成本、銷量、利潤的關系反映在直角坐標系中，即成為本量利圖，因其能清晰地顯示企業(yè)不盈利也不虧損時應達到的產(chǎn)銷量。用圖示表達本量利的相互關系，不僅形象直觀、一目了然，而且容易理解。
基本的本量利圖繪制步驟如下：
*9步，選定直角坐標系，以橫軸表示銷售數(shù)量，縱軸表示成本和銷售收入的金額。
第二步，在縱軸上找出固定成本數(shù)值，以此點(0，固定成本值)為起點，繪制一條與橫軸平行的固定成本線F。
第三步，以點(0，固定成本值)為起點，以單位變動成本為斜率，繪制變動成本線V。
第四步，以坐標原點0(0，0)為起點，以單價為斜率，繪制銷售收入線S。
圖1基本本量利圖
基本的本量利圖表達的意義如下：
*9，固定成本線與橫軸之間的距離為固定成本值，它不因產(chǎn)量增減而變動。
第二，變動成本線與固定成本線之間的距離為變動成本，它隨產(chǎn)量而成正比例變化。
第三，變動成本線與橫軸之間的距離為總成本，它是固定成本與變動成本之和。
第四，銷售收入線與總成本線的交點(P)，是盈虧臨界點。
(2)相關比率法
相關比率法是根據(jù)利潤與有關指標之間的內在關系，對計劃期間的利潤進行預測的一種方法。常用的相關比率主要有銷售收入利潤率、資金利潤率等。
利潤=預計銷售收入×銷售收入利潤率
利潤=預計平均資金占用額×資金利潤率
(3)因素測算法
因素測算法是在基期利潤水平的基礎上，根據(jù)計劃期間影響利潤變化的各項因素，預測出企業(yè)計劃期間的利潤額。以本量利分析法的基本原理為基礎。影響利潤的主要因素有銷售量、銷售價格、變動成本、固定成本總額、所得稅稅率等。
計劃期利潤=基期利潤±計劃期各種因素的變動而增加或減少的利潤
2.目標利潤決策
對預測的目標利潤進行全面的審查和評價，以判定企業(yè)預測的利潤指標是否先進可靠，對預測的目標利潤和實現(xiàn)目標利潤的措施作必要調整和補充，最后定出企業(yè)的目標利潤和實現(xiàn)目標利潤的措施方案。
(1)目標利潤決策的程序
①收集整理信息資料;
②審定決策目標和可行性方案;
③目標利潤的實施和反饋。
(2)目標利潤的決策方法
①比較決策法。在初步預測的利潤總額的基礎上，計算出幾種主要的利潤率指標，將這些利潤率與同行業(yè)的中位水平或平均先進水平進行比較，判明企業(yè)利潤總額指標的先進程度。
②綜合平衡決策法。根據(jù)企業(yè)營業(yè)收入、營業(yè)成本和利潤之間的相互關系進行決策的一種決策方法。
在進行利潤預測的過程中，已經(jīng)擬定了各項增產(chǎn)節(jié)約措施，在決策過程中，企業(yè)的決策層在分析原定措施的基礎上，可進一步提出實現(xiàn)目標利潤的方案。
(3)實現(xiàn)目標利潤措施方案的決策
①增產(chǎn)增銷，實現(xiàn)目標利潤;
②實行技術革新，降低變動費用，實現(xiàn)目標利潤;
③降低固定成本，實現(xiàn)目標利潤;
④調整產(chǎn)品結構，實現(xiàn)目標利潤。
3.目標利潤分析
確定及分解利潤目標到各部門后，需要健全分析反饋制度，加強了部門協(xié)同運行能力。計劃部門是龍頭，生產(chǎn)部門是創(chuàng)效的主力軍，銷售部門是市場和銷售收入實現(xiàn)的前沿陣地，而財務部門則是利潤、成本費用等價值管理的中心，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能導致目標無法實現(xiàn)，因此需要各部門科學地協(xié)調運行，形成一個信息快速反饋系統(tǒng)。
4.目標利潤控制
公司按照“橫向到邊、縱向到底”的原則，完善模擬市場目標利潤責任制的指標體系和考核體系，加大成本和費用考核力度，不斷挖掘可控費用的潛力。
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