南京農(nóng)業(yè)大學(xué)2024年338生物化學(xué)考研大綱已發(fā)布！考研大綱可以幫助同學(xué)們調(diào)整和明確復(fù)習(xí)方向，為專業(yè)課復(fù)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，因此小編為大家整理了2024南京農(nóng)業(yè)大學(xué)338生物化學(xué)考研大綱的詳細(xì)內(nèi)容，有需要的同學(xué)快來(lái)看看吧！
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)338生物化學(xué)考研大綱
　　一、生物化學(xué)概述
　?。ㄒ唬┥锘瘜W(xué)研究的基本內(nèi)容
　?。ǘ┥锘瘜W(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史（包括生物化學(xué)發(fā)展史中做出重要貢獻(xiàn)的人物姓名以及貢獻(xiàn)等）
　　二、蛋白質(zhì)化學(xué)
　?。ㄒ唬┑鞍踪|(zhì)的概念與生物學(xué)意義
　?。ǘ┌被?br>　　1.氨基酸的基本結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
　　2.根據(jù)R基團(tuán)極性對(duì)20中蛋白質(zhì)氨基酸的分類及三字符縮寫
　?。ㄈ┑鞍踪|(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
　　1.肽的概念及理化性質(zhì)
　　2.蛋白質(zhì)的初級(jí)結(jié)構(gòu)
　　3.蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)（二級(jí)結(jié)構(gòu)、超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)）
　　4.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
　?。ㄋ模┑鞍踪|(zhì)的理化性質(zhì)
　　1.蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量
　　2.蛋白質(zhì)的兩性電離及等電點(diǎn)
　　3.蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
　　4.蛋白質(zhì)的紫外吸收性質(zhì)
　　5.蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性
　?。ㄎ澹┑鞍踪|(zhì)的分離與純化
　　1.蛋白質(zhì)的抽提原理與方法
　　2.蛋白質(zhì)分離與純化的主要方法：電泳、層析和離心
　　3.蛋白質(zhì)的定量方法
　　三、核酸化學(xué)
　?。ㄒ唬┖怂岬姆N類和組成單位
　?。ǘ┖怂岬姆肿咏Y(jié)構(gòu)
　　1.DNA的分子結(jié)構(gòu)：DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)
　　2.RNA的分子結(jié)構(gòu)：tRNA的結(jié)構(gòu)、mRNA的結(jié)構(gòu)、rRNA的結(jié)構(gòu)
　?。ㄈ┖怂岬睦砘再|(zhì)
　　1.核酸的一般性質(zhì)
　　2.核酸的紫外吸收特征
　　3.核酸的變性與復(fù)性
　　（四）核酸的分離純化
　　1.常見(jiàn)的方法
　　2.在生物工程中的運(yùn)用
　　四、酶化學(xué)
　?。ㄒ唬┟傅幕靖拍詈妥饔锰攸c(diǎn)
　?。ǘ┟傅膰?guó)際分類和命名
　　（三）酶的作用機(jī)制
　　1.酶的活性中心
　　2.酶的專一性和高效性機(jī)制
　?。ㄋ模┯绊懨复俜磻?yīng)速度的主要因素
　　（五）別構(gòu)酶和共價(jià)修飾
　?。┩っ?br>　　（七）維生素和輔酶
　?。ò耍┟傅姆蛛x純化
　　（九）在生物工程中的運(yùn)用（酶工程等）
　　五、糖類代謝
　　（一）生物體內(nèi)的糖類
　?。ǘ﹩翁堑姆纸庾饔?br>　　1.糖酵解
　　2.三羧酸循環(huán)
　　3.磷酸戊糖途徑
　　（三）糖異生
　?。ㄋ模┨呛塑账?br>　?。ㄎ澹┑矸酆驼崽堑姆纸獯x
　　（六）糖代謝在生物工程中的運(yùn)用
　　六、生物氧化
　?。ㄒ唬┥镅趸幕靖拍?br>　　（二）電子傳遞鏈
　　1.電子傳遞鏈的組成
　　2.電子傳遞的抑制劑
　?。ㄈ┭趸姿峄?br>　　1.氧化磷酸化的類型
　　2.氧化磷酸化的機(jī)制
　　3.線粒體穿梭系統(tǒng)
　　七、脂類代謝
　?。ㄒ唬┥矬w內(nèi)的脂類
　　（二）脂肪的分解代謝
　　1.脂肪的酶促降解
　　2.甘油的降解和轉(zhuǎn)化
　　3.脂肪酸的β-氧化分解
　?。ㄈ┲镜纳锖铣?br>　　1.甘油的生物合成
　　2.飽和脂肪酸的從頭合成
　　3.三酰甘油的生物合成
　　（四）甘油磷脂代謝
　?。ㄎ澹┕檀嫉纳锖铣?br>　　八、氨基酸和核苷酸的代謝
　?。ㄒ唬┌被岬拇x
　　1.氨基酸的分解代謝
　　2.氨基酸的合成代謝
　　（二）核苷酸的代謝
　　1.核苷酸的分解代謝
　　2.核苷酸的合成代謝
　　九、核酸的生物合成
　　（一）中心法則
　?。ǘ〥NA的生物合成
　　1.原核生物DNA的復(fù)制
　　2.原核與真核生物DNA復(fù)制的差異
　　3.逆轉(zhuǎn)錄
　　4.DNA的損傷與修復(fù)
　　5.DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)分析與PCR技術(shù)
　　（三）RNA的生物合成
　　1.RNA的轉(zhuǎn)錄及加工
　　2.RNA的復(fù)制
　　3.RNA的轉(zhuǎn)錄調(diào)控
　　十、蛋白質(zhì)的生物合成
　　（一）遺傳密碼
　?。ǘ┒嚯逆湹暮铣审w系
　　（三）原核生物多肽鏈生物合成的過(guò)程
　?。ㄋ模┰伺c真核生物多肽鏈合成的差異
　　（五）肽鏈合成后的折疊、加工與轉(zhuǎn)運(yùn)
　　十一、物質(zhì)代謝的聯(lián)系及其調(diào)控
　?。ㄒ唬┪镔|(zhì)代謝的相互聯(lián)系
　?。ǘ┐x調(diào)節(jié)與控制
　?。ㄈ┟杆降恼{(diào)節(jié)：酶定位的區(qū)域化，酶活性的調(diào)節(jié)，酶合成的調(diào)節(jié)（基因表達(dá)的調(diào)控）
　　（四）激素調(diào)節(jié)
　　十二、表觀遺傳簡(jiǎn)介
　　（一）定義和發(fā)展歷史
　?。ǘ┓诸?br>　　（三）生物化學(xué)機(jī)理
　?。ㄋ模┥飳W(xué)意義
　　十三、生物信息學(xué)簡(jiǎn)介
　?。ㄒ唬┒x和發(fā)展歷史
　　（二）常用的數(shù)據(jù)庫(kù)與工具
　?。ㄈ┚唧w實(shí)例
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