安徽科技學院位于安徽省滁州市鳳陽縣和蚌埠市，是經國家教育部批準成立的全日制普通本科高等學校，安徽省地方應用型高水平大學建設高校，服務國家特殊需求碩士專業(yè)學位人才培養(yǎng)項目試點單位，入選教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”、“卓越農林人才教育培養(yǎng)計劃”、“新工科研究與實踐項目”、國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃、安徽省高等教育振興計劃。
學校始建于1950年，1965年開始舉辦本科教育，1993年獲得學士學位授予單位。歷經安徽農學院鳳陽分院、皖北農學院、安徽農業(yè)技術師范學院、安徽技術師范學院等變遷，2005年經教育部批準更名為安徽科技學院。2009年，學校正式被納入安徽省省級碩士立項建設單位。
截至2019年11月，學校有鳳陽校區(qū)和蚌埠龍湖校區(qū)，占地面積2000余畝，建筑面積58萬平方米；館藏紙質圖書137萬冊，電子圖書128萬冊；設有14個二級學院，50個本科招生專業(yè)，涵蓋農、工、理、管、經、文、法、醫(yī)等學科門類；擁有省級重點學科6個、特色專業(yè)11個；
學校現有教職工1200余人，其中具有教授、副教授等高級職稱教師365人，具有博士、碩士學位教師856人。國家級、省級優(yōu)秀教師11人，教育部新世紀優(yōu)秀人才2人，省學術和技術帶頭人及后備人選5人，享受國務院及省政府特殊津貼專家8人。柔性引進微納分子傳感器團隊等省級領軍人才團隊。省級“115”創(chuàng)新團隊4個，省級教學團隊14個，省級教學名師14人，省級教壇新秀29人。校外特聘教授50人，特聘創(chuàng)業(yè)型企業(yè)家擔任大學生創(chuàng)業(yè)導師65人。