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制糖工程考研科目是什么

2019-05-13 金融碩士 879人瀏覽
老師回答
本問題由高頓研究院專家、中國人民大學碩士李菲菲老師為您解答!
專業(yè)介紹:
制糖工程是一級學科輕工技術與工程學下的二級學科。該學科是以解決生命過程中必需的糖源問題為目標而發(fā)展起來的。隨著現(xiàn)代科學技術的進步,該學科緊跟國際糖生物學、糖藥物學領域的研究前沿,并結合生物技術、營養(yǎng)學和現(xiàn)代材料學等高新科技取得了不斷的發(fā)展。
培養(yǎng)目標:
本學科畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力:
1、掌握現(xiàn)代制糖工程的基礎理論、基本實驗技能,了解國際上本學科及其相關學科的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。
2、基本掌握糖類物質以及碳水化合物物理、化學、生物特性及其分子結構與性能的檢測分析手段。
3、能運用化學工程、生物化工、食品科學及環(huán)境化工等交叉學科的理論知識來開拓本學科的新工藝、新理論、新產品;具備較強的獨立科研、設計和教學能力。
4、熟練掌握一門外國語,并能閱讀本專業(yè)的外文資料和撰寫論文摘要。
考試科目:
101政治
201英語
302數(shù)學二
851化工原理或865有機化學
推薦院校:
華南理工大學、廣西大學、天津科技大學、江南大學、吉林農業(yè)大學、南京工業(yè)大學、江南大學、陜西科技大學。
以上是李菲菲老師對考研科目的全部介紹,更多考研資訊請關注高頓考研頻道,祝各位學員考研成功!
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李菲菲

雙碩士

中國人民大學碩士、高頓研究院專家

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