2024浙江工業(yè)大學考研338生物化學考試大綱發(fā)布！速看

　　一、參考書
　　《生物化學》（第四版），朱圣庚、徐長法主編，高等教育出版社，2016
　　二、考試大綱
　　第1章糖類（Saccharides）
　　1.掌握糖類、單糖、寡糖（雙糖、低聚糖）、多糖以及單糖衍生物的概念
　　2.掌握單糖、多糖的特點、結構及表示法，異構現(xiàn)象、旋光性、不對稱碳原子、構型、構象的概念，手性分子的概念及手性化合物意義
　　3.掌握單糖、多糖的主要物理、化學性質
　　第2章脂類(Lipids)
　　1.了解脂類的概念、分類及其功能
　　2.掌握脂肪的結構特點
　　3.掌握脂肪酸的種類、結構特點及與健康生活的聯(lián)系
　　4.理解皂化價、酸價、碘價的定義及這些參數(shù)與油脂組成的關系
　　第3章氨基酸
　　1.掌握20種天然氨基酸的結構特點和分類，記住氨基酸的三字母符號
　　2.理解氨基酸的主要物性與結構的關系
　　3.理解氨基酸的兩性解離、等電點以及等電點pI與解離基團pK值的關系，掌握氨基酸的等電點計算方法
　　4.了解氨基酸的主要物理和化學性質
　　5.了解氨基酸的光學活性和分析分離原理與方法
　　第4章蛋白質的共價結構
　　1.理解蛋白質的概念及重要性
　　2.了解蛋白質的元素組成，掌握其氮含量特點
　　3.掌握蛋白質的一級結構概念及重要性
　　4.了解蛋白質的一級結構測定方法和蛋白質氨基酸順序與生物功能的關系
　　第5章蛋白質的三維結構
　　1.掌握蛋白質的一級、二級、三級、四級結構的概念以及肽鍵、肽鏈、殘基、N—末端、
　　C—末端、側鏈等術語，理解蛋白質不同結構的主要作用力
　　2.理解一級結構和高級結構的關系
　　3.掌握α—螺旋、β—折疊、β—轉角等基本構象單元的結構特點及主要參數(shù)
　　4.掌握構象、構型的概念及區(qū)別，掌握維持蛋白質結構有關的各種作用及化學鍵
　　5.理解蛋白質一級結構的測定方法
　　6.掌握蛋白質結構與功能關系的原理，理解肌紅蛋白和血紅蛋白的結構與功能
　　第6章蛋白質的分離、純化和表征
　　1.掌握蛋白質的主要理化性質，包括大分子溶液的膠體性質，超速離心法，沉降系數(shù)，
　　透析、兩性解離、等電點，電泳，水化作用，膠凝作用
　　2.掌握蛋白質的沉淀作用（鹽溶/鹽析）、變性作用、變構作用
　　3.了解蛋白質的含量測定與純度鑒定方法及其原理
　　4.掌握蛋白質純化的方法、原理和過程
　　第7章酶通論
　　1.掌握酶的概念、化學本質與結構、酶催化的主要特性
　　2.了解酶的命名原則及分類，了解EC編號原則
　　3.掌握酶的活性中心的概念
　　4.掌握酶加快反應速率的機理及主要理論
　　5.掌握酶活力及酶活力單位的概念
　　6.掌握正確測定酶活力的方法、條件及測定反應初速度的意義，掌握酶的分離純化方法
　　第8章酶促反應動力學
　　1.掌握底物濃度對酶反應速度的影響，米氏方程要點及最大反應速度和Km的概念，掌握Km測定的雙倒數(shù)法
　　2.理解溫度、pH、酶濃度對酶促反應的影響
　　3.理解抑制劑對酶活的影響，不同抑制類型，掌握可逆抑制的不同種類、特點及對Km和Vmax的影響
　　4.理解酶分離純化和活力測定的方法，掌握比酶活、純化倍數(shù)、酶活回收率的概念及其計算
　　第9章酶的作用機制和酶的調節(jié)
　　1.理解酶活調節(jié)方式、調節(jié)機制和影響酶催化效率的有關因素
　　2.理解多酶體系、寡聚酶、同工酶、誘導酶、組成酶的概念
　　3.了解酶工程的含義，掌握酶的制備方法及其應用
　　第10章維生素與輔酶
　　1.了解維生素的概念、特點及分類
　　2.熟悉各種維生素的化學名稱、功能及缺乏癥
　　3.了解各脂溶性維生素及維生素C的功能
　　4.掌握維生素B族與輔酶的關系及輔酶的作用
　　第11章核酸通論
　　1.了解核酸的發(fā)現(xiàn)、研究簡史
　　2.掌握核酸的概念、分類及功能，理解其重要性
　　第12章核酸的結構
　　1.掌握堿基、核苷、核苷酸及多核苷酸的概念、結構
　　2.掌握核酸的結構、表示方法及英文縮寫符號
　　3.理解核酸的一、二、三、級結構的概念，并掌握雙螺旋結構的特點及重要參數(shù)
　　4.了解tRNA的三葉草模型
　　第13章核酸的物理化學性質
　　1.掌握核酸的主要理化性質，包括兩性解離、等電點、紫外吸收特點
　　2.掌握核酸變性、復性、雜交的特點及解鏈溫度與結構的關系
　　第14章激素
　　1.了解激素的概念及化學本質
　　2.初步了解激素的作用機理
　　第15章生物膜的組成與結構
　　1.掌握生物膜的組成，理解其不對稱性
　　2.了解生物膜的流動性
　　3.熟悉生物膜的分子結構，掌握流體鑲嵌模型
　　4.掌握被動運送、主動運送的概念及特點，了解小分子物質運送的方式
　　5.初步了解生物大分子的跨膜運送
　　6.初步了解生物膜運送的分子機理
　　第16章代謝總論
　　1.了解分解代謝與合成代謝
　　2.了解能量代謝的重要性
　　3.了解代謝遞能過程和代謝中常見的有機反應機制
　　4.了解新陳代謝的研究方法
　　第17章生物能學
　　1.了解自由能變化與反應平衡常數(shù)的關系，了解自由能變化的可加性及其意義
　　2.了解能量學在生物化學應用中的一些規(guī)定
　　3.掌握高能磷酸化合物的概念，了解ATP的特殊作用
　　第18章糖酵解作用
　　1.了解淀粉酶促降解方式及主要的淀粉水解酶
　　2.熟練掌握糖酵解全過程，包括涉及的酶及輔酶、生理意義
　　3.了解六碳糖進入糖酵解過程及能量變化
　　4.掌握糖酵解產(chǎn)物丙酮酸的去路
　　5.理解糖酵解過程的調控及生理意義
　　第19章檸檬酸循環(huán)
　　1.熟練掌握TCA途徑，包括涉及的酶及輔酶、各反應步驟的特點、中間產(chǎn)物的生成、涉及的底物水平磷酸化和NADH、FADH的生成
　　2.掌握檸檬酸循環(huán)過程中的能量變化及其計算
　　3.掌握TCA循環(huán)的回補反應、產(chǎn)物的去路以及生物學意義
　　4.理解檸檬酸循環(huán)的調控
　　第20章生物氧化——電子傳遞鏈和氧化磷酸化作用
　　1.了解生物氧化的特點
　　2.熟練掌握電子傳遞和氧化呼吸鏈
　　3.掌握生物氧化體系、呼吸鏈、氧化磷酸化和底物水平磷酸化的概念
　　4.熟練掌握氧化磷酸化作用原理
　　5.了解體系中有關的傳遞體，掌握呼吸鏈三個受電子傳遞抑制劑抑制的位置及各類抑制劑；三個產(chǎn)能的位置；解偶聯(lián)試劑及氧化磷酸化抑制劑
　　第21章戊糖磷酸途徑和糖的其他代謝途徑
　　1.熟悉掌握戊糖磷酸途徑的各反應步驟、涉及的酶、能量變化和生物學意義
　　2.掌握糖異生作用的過程、意義和調控，理解糖異生與糖酵解途徑之間的聯(lián)系與區(qū)別
　　3.了解乙醛酸途徑的過程和意義
　　第22章糖原的分解和生物合成
　　1.掌握糖的分解和合成代謝，包括涉及的酶和具體過程，熟悉淀粉、糖元的合成及糖異生作用（生糖作用）
　　2.基本掌握糖代謝的調節(jié)控制，建立糖代謝動態(tài)平衡的整體觀念，了解糖蛋白和蛋白聚糖的組成和生理功用
　　3.理解血糖的含義以及血糖的調控原理
　　第23章脂肪酸的分解代謝
　　1.了解脂類的酶促水解
　　2.掌握甘油三酯的分解代謝，尤其甘油的代謝
　　3.熟練掌握脂肪酸的β—氧化
　　4.了解脂肪酸?—氧化、ω—氧化
　　5.掌握飽和、不飽和脂肪酸經(jīng)β-氧化徹底氧化為CO2和H2O過程中所產(chǎn)生能量的計算
　　6.了解脂肪酸代謝的調節(jié)
　　7.理解酮體的組成、代謝過程及生物學意義
　　第24章脂類的生物合成
　　1.熟練掌握脂肪酸的從頭合成途徑及與β—氧化的不同點
　　2.了解甘油三酯的合成
　　3.了解磷脂、膽固醇的代謝
　　4.了解脂類代謝的調節(jié)、脂類代謝與糖代謝的聯(lián)系
　　第25章蛋白質降解和氨基酸的分解代謝
　　1.掌握必需氨基酸、半必需氨基酸、非必需氨基酸的概念，記住必需氨基酸及半必需氨基酸
　　2.了解蛋白質的酶促降解，掌握幾種主要蛋白酶的酶切位點
　　3.掌握氨基酸分解代謝中的脫氨作用，包括氧化脫氨、轉氨和聯(lián)合脫氨
　　4.了解氨基酸的脫羧作用
　　5.了解氨基酸分解代謝產(chǎn)物的去路，尤其NH3去路，掌握尿素循環(huán)的過程和意義
　　6.了解個別氨基酸的代謝
　　7.掌握一碳基團的概念及其生理意義
　　第26章核酸的降解和核苷酸代謝
　　1.了解核酸和核苷酸的酶促降解，掌握核酸水解酶、限制性內切酶的概念，牛脾蛇毒磷酸二酯酶酶切位點
　　2.基本掌握次黃嘌呤的從頭合成途徑，記住碳氮原子的來源及形成順序
　　3.了解其它堿基的合成途徑、核酸的消化吸收
　　第27章
　　1.熟悉有關DNA復制的過程及涉及的酶類，理解DNA的半保留復制、半不連續(xù)復制
　　2.掌握復制子、復制叉、岡崎片段、前導鏈、后續(xù)鏈的概念
　　3.理解DNA復制的忠實性
　　4.掌握DNA突變的類型，理解DNA突變對蛋白質結構功能關系的影響
　　5.掌握DNA的損失與修復作用
　　第28章RNA的生物合成和加工
　　1.熟悉RNA的合成過程及其所需酶類，掌握有義鏈、啟動子、終止子、模板的概念
　　2.掌握RNA分類及各RNA的作用，掌握順反子、外顯子、內含子的概念，了解不對稱轉錄和RNA轉錄后的修飾加工過程
　　3.了解RNA復制兩種較少見的形式，掌握逆轉錄酶、RNA復制酶的概念
　　第29章蛋白質的生物合成與轉運
　　1.掌握遺傳密碼的概念、特點及密碼子的重要性質
　　2.熟悉幾個證明核酸是遺傳信息載體的經(jīng)典實驗
　　3.掌握中心法則、基因表達的概念、蛋白質生物合成體系中mRNA、tRNA及核蛋白體（核糖體）在蛋白質生物合成中的作用
　　4.熟悉核糖體的結構、功能，掌握大腸桿菌肽鏈合成的過程和能量消耗情況
　　5.了解蛋白質合成的抑制劑、基因表達調控中的操縱子調控系統(tǒng)和真核生物基因表達調控的特點
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